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油面筋炒茭白

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食趣先森

将鲜嫩的茭白切片，与圆润的油面筋搭配炒制。茭白口感脆嫩清甜，油面筋吸饱了茭白的汤汁，变得软糯鲜香，再配上青椒的鲜，三者相互融合，味道鲜美，营养丰富，是一道深受大众喜爱的菜肴。 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茭白 300克
、
油面筋 7个
、
青椒 1个
、
葱 1段
、
姜 2片
、
干辣椒 2个
、
食用油 15克
、
盐 1克
、
鸡精 1克
烹饪步骤
小贴士

放入青椒关火即可，余温足以让青椒断生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-26

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