是否打开豆果美食App阅读全文

奶皮子酸奶的做法

点击查看大图

奶皮子酸奶

浏览 3.8万 · 收藏 1172

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清晨，晨光温柔洒落，亲手制作一份奶皮子酸奶，12个小时的发酵，用时间沉淀一杯好喝的酸奶，把醇厚奶香与夏日浪漫一同装进碗里。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 800毫升

、

奶粉 70克

、

白砂糖 40克

、

炼乳 25克

、

淡奶油 320克

、

菌粉 2克（2小包）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有工具用开水消毒；
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入牛奶、淡奶油、糖、炼乳；
步骤3/5 点击查看大图
加入奶粉，搅拌均匀，中小火加热到40℃，反复过筛2次，加入菌粉，搅拌均匀；
步骤4/5 点击查看大图
倒入小盒子里，放入烤箱43℃发酵10-12小时。
最后一步点击查看大图
很丝滑的奶皮子酸奶～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-19 · 天津市

换个做法

奶皮子酸奶的相关分类

麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾小龙虾烤鸡翅四季豆凉拌黄瓜更多

奶皮子酸奶的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许