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九层塔炸藕盒的做法

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九层塔炸藕盒

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五花肉

、

香菜

、

盐

、

五香粉

、

胡椒粉

、

蚝油

、

炸鸡裹粉

、

九层塔

、

食用油

、

清水

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
茄子不要切断
步骤2/15 点击查看大图
准备一盘清水+少量盐把茄子浸泡在里面防止氧化
步骤3/15 点击查看大图
五花肉切碎调味料：盐五香粉胡椒粉蚝油香菜
步骤4/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
用茄子把肉馅包裹住
步骤6/15 点击查看大图
炸鸡粉用清水稀释加少量食用油
步骤7/15 点击查看大图
放上切碎的九层塔
步骤8/15 点击查看大图
茄子拍上薄薄一层面粉或者是淀粉都可以
步骤9/15 点击查看大图
再裹上炸粉
步骤10/15 点击查看大图
油烧热放入茄盒炸至变色捞出复炸一遍更加酥脆
步骤11/15 点击查看大图
复炸的时候放入一小把九层塔
步骤12/15 点击查看大图
把叶子炸的酥脆
步骤13/15 点击查看大图
非常香的九层塔味道
步骤14/15 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
肉馅不要加太厚会非常难炸熟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-13 · 广东省

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