港式猪扒饭
宝子们，港式猪扒饭一口沦陷！猪里脊用刀背拍松，加入料酒、生抽、蒜末、黑胡椒粉、盐腌制半小时入味。裹上一层淀粉，再蘸满蛋液，最后裹上面包糠，放入热油中小火炸至金黄酥脆捞出。煎个溏心蛋，搭配焯水后的青菜。盛一碗热气腾腾的白米饭，放上炸得外酥里嫩的猪扒、溏心蛋和青菜，淋上酸甜开胃的番茄酱汁或浓郁的黑椒汁，猪扒外脆里嫩，米饭吸满酱汁，一口猪扒一口饭，超满足！
-
步骤1/8
点击查看大图
两勺九菇鲜，一勺白糖，适量黑胡椒粉，一勺淀粉，半碗清水。
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入料汁腌制猪排两个小时。
-
步骤3/8
点击查看大图
油热后将猪排放入锅中煎至两面金黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
盖上盖子焖煮10分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
将洋葱炒软，倒入大蒜片。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入两勺九菇鲜，两勺番茄酱和适量黑胡椒粉。大火收汁，倒入水淀粉勾芡。
-
步骤7/8
点击查看大图
将另一份洋葱倒入锅中翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
倒入料汁放上煎好的牛排煎煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-12 · 浙江省
港式猪扒饭的相关分类
港式猪扒饭的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味#素炒藕带
130206人看过 -
家常豆腐
21840人看过 -
泡椒蕃茄鱼片
23326人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3701462人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#清蒸嫩豌豆
121357人看过 -
隔离期间在家学做简易小菜（香煎豆腐）
71719人看过 -
家常豆腐✨
8231人看过 -
蝶豆花奶蓝布丁，入口即化
13092人看过 -
小孩大人都爱吃的无糖可乐鸡翅简单易做还美味
14127人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3381503人看过 -
#年夜饭菜谱# 腊肠焖豆腐
38537人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11902788人看过
