红烧牛肉 独家
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步骤1/11
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1.牛肉放入水中拔出血水，清洗干净。2.改刀成块，稍大一点，焯水后会缩小。
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步骤2/11
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2.改刀成块，稍大一点，焯水后会缩小。
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步骤3/11
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3.冷水下锅，放入姜片，白酒煮开焯水。
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步骤4/11
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又配料准备就绪。
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步骤5/11
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5.锅中入油，放入糖炒糖色。
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步骤6/11
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6.放入牛肉块翻炒上色，加大料葱姜炒香。
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步骤7/11
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7.加生抽，老抽，白酒炒匀，加适量开水，能抹过肉块即可。
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步骤8/11
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8.为了节省时间可以倒入高压锅内，加葱，压二十五分钟。
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步骤9/11
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9.时间到后打开锅盖，大火收汁。
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步骤10/11
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10.大块吃肉，满满的幸福，家常美味，请您品鉴。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-09
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