青红椒雪花牛肉粒 家庭版烧烤BBQ
假期,想出去烧烤,怕人多怕热,做了个家庭版的青红椒牛肉粒,味道绝绝子.竹签子一串比外面的烧烤摊好吃一百倍. 诗意与生活,在这里找到了平衡!
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步骤1/8
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雪花牛肉切成牛肉粒,盐/淀粉/黄酒抓均匀,打俩鸡蛋,抓拌均匀,放一点橄榄油,黑胡椒,腌15分钟.各种辣椒切块,土豆切块,番茄切块
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步骤2/8
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烤盘刷油备用
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步骤3/8
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用另一个锅,把土豆先煸炒一下,熟了倒入各种辣椒.
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步骤4/8
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牛肉粒均匀放入烤盘.
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步骤5/8
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盖盖子,烤三分钟,肉大概五分熟.
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步骤6/8
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倒入炒好的土豆,青红黄辣椒,继续烤3分钟
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步骤7/8
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铺上番茄
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最后一步
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翻拌均匀,7-8成熟,又嫩又鲜美多汁!家庭版烧烤牛肉粒味道绝了.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-03
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