卤鸭血
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                                                步骤1/5
                                                                                                    
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鸭血凝固后切片,锅中放入清水,加入鸭血,煮两分钟后捞起,用流动清水洗去浮沫,控水备用
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                                                步骤2/5
                                                                                                    
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青椒洗净、切丁,锅中放入食用油爆香桂皮、香叶、八角、姜片、青椒
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                                                步骤3/5
                                                                                                    
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放入鸭血翻炒30秒
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                                                步骤4/5
                                                                                                    
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加入清水1.5饭碗,放入老抽和生抽,大火烧开后,调小火煮至收汁,收汁就快收完的时候,加入适量的鸡精和糖提味,收完汁后即可装盘
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                                                最后一步
                                                                                                    
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成品图
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-29
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