斑斓椰椰凤梨蛋糕
6寸
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                                                步骤1/14
                                                                                                    
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先做椰奶冻,提前吉利丁泡软,然后把椰奶冻的材料全部放入奶锅中小火加热,约80度时关火。
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                                                步骤2/14
                                                                                                    
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加入泡软的吉利丁
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                                                步骤3/14
                                                                                                    
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搅拌至吉利丁完全溶解,倒入5寸模具冷藏备用。
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                                                步骤4/14
                                                                                                    
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提前一晚熬好凤梨酱冷藏备用。
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                                                步骤5/14
                                                                                                    
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蛋糕分三片
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                                                步骤6/14
                                                                                                    
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打好的椰子奶油
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                                                步骤7/14
                                                                                                    
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第一层放凤梨酱(约150克)
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                                                步骤8/14
                                                                                                    
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第二层放椰奶冻
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                                                步骤9/14
                                                                                                    
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预留50克奶油挤奶油花,顶部装饰凤梨片和凤梨酱,再装饰上菠萝花。
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                                                步骤10/14
                                                                                                    
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成品
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                                                步骤11/14
                                                                                                    
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成品
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                                                步骤12/14
                                                                                                    
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成品
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                                                步骤13/14
                                                                                                    
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切面
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                                                最后一步
                                                                                                    
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成品
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-10 · 北京
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