香棒酱
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香椿是典型的春季时令蔬菜,清明节前后(3月下旬至4月中旬)是香椿最鲜嫩的时期,此时嫩芽紫红色、香味浓郁,营养价值最高。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香椿洗干净,水开放盐和油烫一分钟,沥干水分晾干切碎
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步骤2/3
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把芝麻炒熟
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最后一步
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油里面放葱,姜,花椒,八角,香叶,洋葱,把油炸香,把香椿上面放辣椒面,用热油泼一下,里面放盐,搅拌均匀。等到凉后,再把芝麻拌进去就可以了。可以夹馒头。拌面条特别好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-09
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