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清蒸鱼的做法

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清蒸鱼

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鱼条

、

小葱根

、

姜片片

、

蒸鱼豉油 2勺

、

红葱头少许

、

香菜适量

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/2
鱼一点点盐，胡椒，姜片，葱段腌制。葱切丝和段。蒸鱼豉油，生抽，香菜，葱段，红葱头，水，煮白灼汁。
最后一步
水开鱼身加一小块猪油蒸3-8min，虚蒸1-2min，倒出水，去掉佐料。葱丝放鱼上淋热油，淋白灼汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-08

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