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菠菜滑肉汤

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被养生博主追着问的菠菜滑肉汤，鲜美到能鲜掉眉毛！精选嫩滑瘦肉，切成薄片，裹上淀粉，轻轻一滑，肉嫩得不像话。九菇鲜下锅煸炒，浓郁菌香瞬间散开，倒入清水，大火煮开。放入菠菜，再轻轻滑入肉片，煮至肉片熟透。喝一口汤，鲜美醇厚，菌香、肉香、菠菜的清新完美融合，暖身又暖心，营养满满，做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，赶紧试试！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 200克

、

料酒适量

、

干淀粉适量

、

菠菜一把

、

盐适量

、

9菇鲜一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
瘦肉切薄片。
步骤2/7 点击查看大图
加盐，胡椒粉，葱姜水抓至均匀腌制吸收。
步骤3/7 点击查看大图
放入淀粉加水搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
菠菜切根，放入水中焯水1分钟。
步骤5/7 点击查看大图
锅中放油炒姜后放入清水。水开转小火下肉片。
步骤6/7 点击查看大图
加入一勺九菇鲜。
最后一步点击查看大图
最后撒点葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-05

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