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青团

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bluesky6618

青团，又称艾团、清明果，是江南地区清明节的传统美食，其历史由来和故事丰富多样，既有文化传承，也有民间传说。青团的起源与寒食节和清明节密切相关。寒食节是为了纪念春秋时期晋国忠臣介子推而设立的节日，这一天人们不生火做饭，只吃冷食。青团最初是寒食节的代表食品之一，由艾草等野菜混合米粉制成，色彩多为绿色，象征着春天的生机。 参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#
食材清单 加入采购清单
豆沙馅：
、
红豆 300克
、
细砂糖 100克
、
玉米油 100克
、
青团皮部分：
、
水磨糯米粉 400克
、
草头 适量
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士



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发布于 2025-03-26 · 浙江省

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