彩椒豆干炒肉片
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今天做一道下饭的肉菜,下面看看做法。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
彩椒
半个
、
卤豆干
100g
、
肉片
250g
、
蒜
5瓣
、
葱
2根
、
金龙鱼外婆香小榨菜籽油
适量
、
料酒
1勺
、
淀粉
1勺
、
生抽
2勺
、
甜面酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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瘦肉洗干净切片,放料酒、生抽、淀粉搅拌均匀,加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油腌制15分钟。
-
步骤2/5
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配料洗干净切好,锅内热油,炒香蒜葱,加入豆干、肉片炒至变色。
-
步骤3/5
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用适量生抽、甜面酱、水、淀粉开成淀粉水,放彩椒翻炒至上色均匀即可。
-
步骤4/5
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装盘。
-
最后一步
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配上米饭,好绝。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-22
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