马兰头香干拌鸡蛋虾仁
春日美味一口鲜! 马兰头必须占有一席之地~ 清爽又鲜美的马兰头香干拌鸡蛋虾仁,看着这组合就元气值飙升,快来试试吧!
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步骤1/17
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香干洗净,切成小方丁
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步骤2/17
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黑虎虾焯水后,剥出虾仁,切丁备用
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步骤3/17
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三个鸡蛋打入碗中,放入洋葱粉和海盐调味,打散
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步骤4/17
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锅中倒入适量色拉油,待油温升高后,倒入蛋液
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步骤5/17
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快速翻炒至蛋液凝固
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步骤6/17
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盛入碗中,将鸡蛋搅散即可
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步骤7/17
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做一锅水,放入盐和色拉油
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步骤8/17
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放入马兰头,变成翠绿后即可捞出
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步骤9/17
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放入冷水过一下
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步骤10/17
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挤干水分,切段
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步骤11/17
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将虾仁,香干,鸡蛋,马兰头放入大碗中
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步骤12/17
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放上以上调味料
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步骤13/17
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搅拌均匀
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步骤14/17
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放入模具中压实
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步骤15/17
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倒扣在盘中
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步骤16/17
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马兰头的清香,豆干的五香,虾仁的鲜甜,炒蛋的蛋香
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最后一步
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一口满足! 清爽可口~ 快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-18
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