韭菜盒子/春天第一鲜
迎春而食,来山姆尝鲜正当时 用春天的第一菜头刀韭菜来做韭菜盒子,皮薄馅大,鲜嫩多汁,营养又美味,尝一口真的是太鲜美了! 参与活动: #如何解锁春日一口鲜,来山姆品尝清爽鲜美的美味吧!#
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                                                步骤1/10
                                                                                                    
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面粉一半用开水一半用凉水搅拌成面絮,然后和成一个光滑的面团,醒面10分钟
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                                                步骤2/10
                                                                                                    
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韭菜洗净沥干水分,顶刀切碎备用
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                                                步骤3/10
                                                                                                    
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碗中打入3个鸡蛋打散
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                                                步骤4/10
                                                                                                    
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锅中加油,油热倒入蛋液,炒熟炒散备用
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                                                步骤5/10
                                                                                                    
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将韭菜,鸡蛋,虾皮放入大碗中,加油,盐,鸡精
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                                                步骤6/10
                                                                                                    
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拌匀即可
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                                                步骤7/10
                                                                                                    
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醒好的面团揉光滑,搓成长条切成均匀的剂子压扁,擀成面皮放入馅料
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                                                步骤8/10
                                                                                                    
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对折压实,捏上花边
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                                                步骤9/10
                                                                                                    
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平底锅刷少许油,放入盒子煎至两面金黄
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                                                最后一步
                                                                                                    
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即可出锅
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-10
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