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炒虾尾

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30~60分钟 | 配菜(中级)

虾尾 3斤

、

姜片多一点

、

葱段多一点

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

料酒 2勺

、

啤酒一罐

、

火锅底料 1块

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

、

白糖半勺

、

胡椒粉半勺

、

洋葱 1个

、

香油 1勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
焯水
步骤2/12 点击查看大图
焯水后多清洗几遍
步骤3/12 点击查看大图
准备炒
步骤4/12 点击查看大图
倒出来备用
步骤5/12 点击查看大图
加料
步骤6/12 点击查看大图
加料
步骤7/12 点击查看大图
加料
步骤8/12 点击查看大图
加料
步骤9/12 点击查看大图
洋葱，蒜蓉，水淀粉
步骤10/12 点击查看大图
准备出锅
步骤11/12 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
加泡面更好吃

小贴士

注意火候，时长注意调料放的先后顺序

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-28 · 河南省

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