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茴香鸡蛋饺子

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茴香 100克

、

鸡蛋 5个

、

干香菇 12朵

、

饺子皮 40个

、

食用油 1勺

、

盐半勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
茴香去根，洗干净
步骤2/24 点击查看大图
准备5个鸡蛋
步骤3/24 点击查看大图
准备饺子皮和干香菇
步骤4/24 点击查看大图
干香菇用开水泡发
步骤5/24 点击查看大图
干香菇切碎
步骤6/24 点击查看大图
茴香切碎
步骤7/24 点击查看大图
鸡蛋打入碗里，加半勺盐
步骤8/24 点击查看大图
把鸡蛋搅拌均匀
步骤9/24 点击查看大图
油锅七成热
步骤10/24 点击查看大图
倒入香菇，煸香
步骤11/24 点击查看大图
把香菇盛出
步骤12/24 点击查看大图
油锅七成热，倒入鸡蛋液
步骤13/24 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤14/24 点击查看大图
把煎好的鸡蛋切碎，关火
步骤15/24 点击查看大图
倒入香菇
步骤16/24 点击查看大图
倒入茴香
步骤17/24 点击查看大图
倒入半勺盐，一勺鸡精，一勺食用油
步骤18/24 点击查看大图
搅拌均匀
步骤19/24 点击查看大图
把馅料盛出
步骤20/24 点击查看大图
一个个包好饺子
步骤21/24 点击查看大图
开水隔水蒸20分钟
步骤22/24 点击查看大图
20分钟后，蒸好了
步骤23/24 点击查看大图
把饺子端出
最后一步点击查看大图
美味的茴香鸡蛋饺子出锅，可以美美地吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-23 · 广东省

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