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牛肉臊子盖饭

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宁夏天
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30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 5斤
、
葱 3根
、
姜 1大块
、
白酒（料酒） 1大勺
、
冰糖 150克
、
黄豆酱 3勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
白芷 2片
、
香叶 4片
、
八角 3个
、
桂皮 2块
、
大蒜 1头
、
蚝油 1勺
、
鸡精 2勺
、
盐 5勺
、
胡椒粉 1勺
、
大米饭 1碗
、
青菜 半把
、
蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

注意时长 注意焯水用凉水 炖肉加开水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-19 · 河南省

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