鸡蛋荠菜炒年糕
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步骤1/8
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荠菜买来后处理干净，焯水
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步骤2/8
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这是焯水后的荠菜
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步骤3/8
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年糕切片，一点荠菜切小，别的也都备好
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步骤4/8
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鸡蛋打散后先放一丢丢油炒熟盛出备用
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步骤5/8
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不洗锅再放一丢丢油将图片里的食材都放进去炒片刻
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步骤6/8
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加少量水，不用盖锅盖，等水差不多没有时加入荠菜鸡蛋
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步骤7/8
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快速翻炒，调味可以是少量盐和味精，也可以只放美味生抽一点点
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-08 · 浙江省
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