超级软的黑米戚风蛋糕
黑米,作为一种粗粮,滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血。黑米还富含黄酮类活性物质,是大米的5倍之多,对预防动脉硬化有益。
-
步骤1/4
点击查看大图
蛋黄,牛奶,植物油,用打蛋器混合均匀
-
步骤2/4
点击查看大图
混合均匀之后,再加入自己磨的黑米粉(或者直接买)和低筋面粉继续混合均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
预热烤箱至180°,从冰箱中拿出蛋白,在蛋白中一次性加入白糖,用电动打蛋器,打发蛋白,打出小尖尖的即可
-
最后一步
点击查看大图
按照普通戚风蛋糕混合面糊的方法,把面糊混合均匀,从高处往下震,震出气泡,放进预热好的烤箱,60分钟之后取出,震出热气,倒扣至常温,即可脱模,一般晚上做好,第二天早上脱模刚刚好
1.鸡蛋一定要新鲜的,为了防止坏蛋打进去一起,浪费鸡蛋,可以先打到单独一个碗里,然后再放在一起,2.牛奶的话蛋白质含量高一点,营养价值提升
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-30 · 浙江省
黑米戚风蛋糕的相关分类
黑米戚风蛋糕的相关推荐
-
鱼丸鱼饼青瓜汤
116人看过 -
什锦锅仔全家福
75人看过 -
不是最正宗但一定是最好吃的意大利面(番茄酱版)
80人看过 -
#年夜饭菜谱#简单三步鲜蒸生蚝
78人看过 -
过年再冷也要有八大冷盘(初二)
3人看过 -
#年夜饭菜谱#香煎带鱼
10425人看过 -
#年夜饭菜谱#年夜饭东坡肉
10387人看过 -
#年在一起 鲜才够味#糖醋排骨 家庭版 酸甜适口
15922人看过 -
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝
16886人看过 -
#做川菜用豪吉#锅巴肉片
25164人看过 -
可爱小猪无麸质巧克力蛋糕(八寸哟)
3704人看过 -
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼
33426人看过