干煸肥肠
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
肥肠
2斤
、
卤水
500g
、
花椒
1勺
、
姜
2片
、
大葱
1根
、
蒜苔
3根
、
青椒
半个
、
红椒
半个
、
豆瓣酱
半勺
、
盐
半勺
、
味精
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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卤肥肠
-
步骤2/5
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锅内倒油,下肥肠炒
-
步骤3/5
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加入花椒,加入生姜,接着炒,捞出肥肠
-
步骤4/5
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下入葱,蒜苔,青椒,红椒翻炒,加入豆瓣酱,加入肥肠,盐巴,味精调味
-
最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-27 · 福建省
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