闽南 泉州元宵圆 元宵馅
为了找回童年记忆敲上圆丸！！特意做～ 正常1斤花生2两芝麻1斤白糖 但是 这次只用了半斤多的炸花生 所以～比例有改。个人觉得白糖190克还是太甜了，下次试试170克。芝麻可以多喔，会更香
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步骤1/8
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超市买的 专门卖的葱头 一袋子 这袋子可以做很多 切头切尾 再用剪刀剪成片 倒入猪油炸成葱头油
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步骤2/8
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葱头捞出 留着用
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步骤3/8
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炸好的花生➕白糖➕芝麻，倒在一起
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步骤4/8
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用手抓2小把这样的量（图片为抓1小把）搭配2勺子的花生芝麻白糖（混合好的），开始捣碎
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步骤5/8
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捣碎要捣细 很香
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步骤6/8
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全部完成后用手捏一下可以粘起来就不用再加猪油，因为葱头里面就有油
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步骤7/8
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开始敲！哇塞 ！真的是很闽南
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最后一步
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裹上糯米！超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-23
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