元宝南瓜糕，寓意满满，万事不南，来年發财
香甜的南瓜味，Q弹可口，好吃绝了~
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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30克南瓜上锅蒸熟，倒入料理机，加入100克清水，搅打细腻。
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步骤3/6
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100克南瓜汁，100克椰浆，40克白砂糖，搅拌至糖融化；加入100克钵仔糕粉，搅拌均匀，过筛2次，完成粉浆。
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步骤4/6
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蒸锅放入'元宝模具'，模具内刷油，水开后倒入粉浆，全程大火大概蒸5分钟，没有白芯就是熟透了。
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步骤5/6
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蒸熟后放凉一会，脱模即可享用。
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最后一步
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香甜软糯，一口一个停不下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-22 · 广东省
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