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干辣椒炒五花肉的做法

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干辣椒炒五花肉

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干辣椒炒五花肉：火辣辣的红干辣椒，让人欲罢不能的美味炒肉。参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200克

、

干辣椒 100克

、

核桃仁适量

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

、

八角粉 4克

、

白胡椒粉 5克

、

花椒油 1/3勺

、

橄榄油适量

、

太太乐料酒 1勺

、

太太乐鸡鲜汁 1勺

、

太太乐减盐蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

蛋清 1个鸡蛋的个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉洗净切块
步骤2/8 点击查看大图
五花肉加蛋清、淀粉、料酒、八角粉、花椒油、太太乐鸡精、太太乐鲜鸡汁和太太乐减盐蚝油腌制30分钟。
步骤3/8 点击查看大图
核桃温水泡一泡去皮沥干水分待用
步骤4/8 点击查看大图
锅中加油煮沸转小火加入姜蒜片炸黄爆香，最后加入葱段。
步骤5/8 点击查看大图
加入腌好的肉块炒八成熟
步骤6/8 点击查看大图
加入提前炒好的干辣椒、盐翻炒入味。
步骤7/8 点击查看大图
最后加入核桃仁和太太乐鸡精搅拌均匀，有时放油炸花生也很美味的。
最后一步点击查看大图
干辣椒炒肉装盘

小贴士

干辣椒炒五花肉，肥而不腻香辣开胃，真是太好吃了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-13 · 北京市

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