腌肉记
每年冬天老妈会腌制猪肉,最喜欢吃咸肉切片蒸蛋吃、咸肉蒸白壳笋、咸肉冬笋青年炒年糕,最爱的过年后毛笋有了咸肉炖笋吃,今年开始自己动手试做虽然又香又好吃,科学饮食又不能经常吃腌制食物。人总是在矛盾中挣扎 参与活动: #太太乐携手王安宇,共启新春鲜味宴,团圆欢聚味更鲜!#
-
步骤1/7
点击查看大图
100克盐用中中小火炒至微黄,关火放入1把花椒炒一下盛出待凉后备用
-
步骤2/7
点击查看大图
这是3斤多一点点的五花肉
-
步骤3/7
点击查看大图
加上1斤多的一块
-
步骤4/7
点击查看大图
用手均匀的正反二面涂抹上盐
-
步骤5/7
点击查看大图
拍个刚抹好的近照,腌制3一4天
-
步骤6/7
点击查看大图
太阳下晒4-5天的颜色
-
最后一步
点击查看大图
这是晒上4-5天的肉蒸笋吃
逐渐更新中,过几天再上图片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-12
腌肉的相关分类
腌肉的相关推荐
-
凉拌白菜
4621127人看过 -
#肉食者联盟#黄豆焖猪蹄
485852人看过 -
傣族腌肉
171727人看过 -
古法经典回锅肉
10263275人看过 -
自制家庭烤肉 家人朋友聚餐必备 附腌肉步骤
33615人看过 -
砂锅羊排
68210人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19378717人看过 -
萝卜丸子汤
3680人看过 -
烤鱼
9660人看过 -
万能辣椒油做法,拌粉拌面拌菜炒菜都好吃
175917人看过 -
#女神野餐记# 酸辣汤
225133人看过 -
烤肉
81806人看过