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适合冬天吃的锅物·酒香排骨煲

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南兮食记
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30~60分钟   |   配菜(中级)
【主料】
、
猪勒排 500克
、
土豆 2个
、
莴笋 1根
、
新鲜香菇 6朵
、
【辅料】
、
老姜 3片
、
大蒜 6瓣
、
【香料】
、
香叶 2片
、
花椒 数粒
、
八角 1颗
、
山奈 1块
、
白豆蔻 2颗
、
子弹头 2个
、
灯笼椒 2个
、
【调料】
、
醪糟 2勺
、
食盐 按需
、
生抽 2勺
、
甜面酱 1勺
、
【焯水料】
、
花雕酒 1勺
、
老姜 数片
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2024-12-30

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