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葱烧豆腐的做法

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葱烧豆腐

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取经自隋特厨

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切墩(初级)

北豆腐 1块

、

大葱根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉少许

、

老抽 1勺

、

食用油适量

、

清水半碗

、

大料 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油热爆香大料
步骤2/6 点击查看大图
眉毛葱备料，需要一整颗葱白
步骤3/6 点击查看大图
生抽老抽耗油水调汁，这个期间放一半眉毛葱，小火炸香变色
步骤4/6 点击查看大图
焦葱扒拉一边，煎豆腐，无所谓多久，觉得差不多就倒料汁加水炖
步骤5/6 点击查看大图
放入另一半眉毛葱，加盖炖到能收汁，加淀粉水勾芡
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-25 · 山西省

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