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清蒸蒜蓉生蚝

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清蒸的生蚝最鲜甜美味了，跟大家分享做法参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食做热辣滚烫的自己#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生蚝 5只

、

大蒜 1头

、

葱 2跟

、

辣椒酱 3勺

、

姜片 3片

、

花生油 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料生蚝洗净放进蒸锅姜切片放入水里葱切段备用
步骤2/5 点击查看大图
调料汁：蒜切碎，放入1勺花生油、1勺生抽、1勺鸡精、3勺辣椒酱搅拌均匀（不放盐是因为辣椒酱做咸了），分别将调料均匀放在每只生蚝上，盖上锅盖，蒸15分钟
步骤3/5 点击查看大图
还剩1分钟的时候，开盖均匀地在每只生蚝上撒葱花，盖上锅盖焖30秒即可
步骤4/5 点击查看大图
蒸好啦~
最后一步点击查看大图
超级鲜甜好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-04

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