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炒羊肉的做法

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炒羊肉

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羊肉 200克

、

小米辣 2个

、

葱 1/3根

、

姜 5片

、

蒜 2瓣

、

花椒 10粒

、

料酒 2勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
羊肉，切薄片
步骤2/14 点击查看大图
葱，姜，蒜，小米辣
步骤3/14 点击查看大图
放油，花椒
步骤4/14 点击查看大图
放羊肉片
步骤5/14 点击查看大图
不断翻炒
步骤6/14 点击查看大图
大概1分钟炒至变色
步骤7/14 点击查看大图
放葱，姜，蒜，小米辣
步骤8/14 点击查看大图
放料酒
步骤9/14 点击查看大图
放酱油
步骤10/14 点击查看大图
放盐，白糖，味精
步骤11/14 点击查看大图
不断翻炒，炒匀
步骤12/14 点击查看大图
孜然一小把
步骤13/14 点击查看大图
炒匀
最后一步点击查看大图
出锅，太下饭了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-02 · 辽宁省

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