孜然烤羊排
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感恩节（Thanksgiving Day），西方传统节日，是美国人民独创的一个节日，也是美国人合家欢聚的节日。 做个孜然烤羊排，用羊排汤炖萝卜，和家人一起度过暖暖和和的感恩节吧！ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
羊排
500克
、
萝卜
500克
、
料酒
20克
、
孜然
适量
、
花椒
2克
、
干辣椒
2个
、
葱
1根
、
盐
5克
、
水
1300克
、
枸杞
5克
、
孜然烧烤料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
准备好食材，萝卜、羊排、葱花、花椒、枸杞。烧烤料配方：孜然粒100克、熟花生粒30克、熟芝麻140克（分成两份70克）、小茴香3克、辣椒面2小勺、白胡椒粉1/4小勺、五香粉半小勺、糖8克、盐7克一起打碎。
-
步骤2/7
羊排放入高压锅，倒入水、料酒，放入花椒、葱结、干辣椒、盐，盖上盖子，大火烧开上气后，转小火，煮20分钟。
-
步骤3/7
开盖后，放入萝卜块，盖上高压盖，继续煮，10-15分钟，开盖后，撒上枸杞、调味。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-11-27 · 浙江省
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