芝士红薯烤年糕
简简单单,搅一搅就能成功的脆皮烤年糕,有手就会做。冬天来一块热乎乎的烤年糕,真是太舒服了!
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                                                步骤1/11
                                                                                                    
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准备食材
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                                                步骤2/11
                                                                                                    
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200g糯米粉➕180g牛奶➕20g糖➕1个鸡蛋➕40g玉米油
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                                                步骤3/11
                                                                                                    
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搅拌均匀
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                                                步骤4/11
                                                                                                    
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200g蒸熟的红薯➕24g炼乳压成泥,没有炼乳就不加。
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                                                步骤5/11
                                                                                                    
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6寸模具中垫油纸,倒入一半面糊。
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                                                步骤6/11
                                                                                                    
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放入红薯。
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                                                步骤7/11
                                                                                                    
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再放3片芝士片。
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                                                步骤8/11
                                                                                                    
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倒入剩余的面糊
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                                                步骤9/11
                                                                                                    
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放入预热好的烤箱中层,170度烤40分钟。中途观察上色情况,颜色满意了表面盖锡纸,避免上色过深。
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                                                步骤10/11
                                                                                                    
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时间到了取出。
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                                                最后一步
                                                                                                    
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趁热吃,可以爆浆哦!
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-16 · 湖北省
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