香煎三文鱼芝士盖被
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步骤1/6
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先出锅哈哈哈
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步骤2/6
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三文鱼清洗干净吸水备用。（正常我每次都是先腌制，这次来不及吸完水就直接下锅了。）
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步骤3/6
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锅热后刷一层食用油，把鱼皮的那一面先煎。
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步骤4/6
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定型前不要动鱼，上面撒上黑胡椒盐，点一点儿料酒。
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步骤5/6
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定型后重复上面的工作，加黑椒盐儿，点一点儿料酒。八成熟之后，双面加上黄油融化。香味儿立马加倍挤激活
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最后一步
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把煎好的鱼放在盘子里加上芝士片儿，吃的时候直接裹满了芝士吃，满口留香。干饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-20
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