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柠香法式奶酪三文鱼浓汤的做法

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柠香法式奶酪三文鱼浓汤

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入秋之后天气转凉，制作一款欧式浓汤给你带来暖暖的新意。选择法国标志性的高山地区天然孔泰奶酪压缩成熟期4-6个月的奶酪，风味浓郁醇厚。奶香味细腻，富含丰富的蛋白质，微量元素氨基酸 B族维生素，钙质含量高等营养物质。添加了法式孔泰奶酪丝融化在汤汁里，使汤汁赋予浓郁醇厚的香味儿盛入盘里，融合在煎香的三文鱼中味道超赞芝士就是力量啊…。参与活动: #法酪芝香，开启早餐新风尚，参与奶酪挑战赛赢好礼#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

法式孔泰奶酪刨丝

、

三文鱼 200克

、

紫色小洋葱 2粒

、

迷迭香 1支

、

法国总统黄油 20克

、

特级初榨橄榄油 20克

、

玫瑰盐适量

、

研磨黑胡椒碎适量

、

柠檬 1颗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
看制作好的柠香奶酪三文鱼浓汤就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/15 点击查看大图
法式孔泰奶酪黄油柠檬三文鱼（冰鲜三文鱼自然解冻冲洗干净用厨房纸巾擦拭干净） …
步骤3/15 点击查看大图
法式孔泰奶酪切去边缘…
步骤4/15 点击查看大图
刨成丝备用…
步骤5/15 点击查看大图
首先煎制三文鱼开火热锅温油锅里放特级初榨橄榄油放上三文鱼块进行煎制保持中小火…
步骤6/15 点击查看大图
三文鱼侧面也要煎制熟…
步骤7/15 点击查看大图
放入黄油迷迭香使煎制的三文鱼增味增香…
步骤8/15 点击查看大图
裹满了黄油迷迭香味道的三文鱼煎好撒点欧芹蒜盐研磨黑胡椒碎入味增香关火出锅放入盘子里…
步骤9/15 点击查看大图
另起一锅放入特级初榨橄榄油煸炒紫色小洋葱粒接着放入黄油煸炒拌匀入味增香…
步骤10/15 点击查看大图
接着放入适量的水和牛奶煮沸…
步骤11/15 点击查看大图
放入法式孔泰奶酪丝增加奶香味儿增香，使汤汁浓郁醇厚…
步骤12/15 点击查看大图
撒点欧芹蒜盐研磨黑胡椒碎入味增香关火出锅…
步骤13/15 点击查看大图
盛入盘中三文鱼上再次撒点奶酪丝芝士就是力量啊哈哈…淋点柠檬汁摆上柠檬片OK啦…
步骤14/15 点击查看大图
哇～塞…太好吃啦大块的三文鱼裹满了法式奶酪浓汤的味道超赞还可以拉丝哦…
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秋季这道柠香法式奶酪三文鱼浓汤给你带来暖暖的新意让你愛吃的意犹未尽…。

小贴士

注意保持中小火… ㊗️你假日愉快！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-13

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