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加拿大北极虾贻贝冬阴功汤的做法

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加拿大北极虾贻贝冬阴功汤

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北极虾、贻贝和黑鱼片一同放入冬阴功汤里，口感层次变得无比丰富，做法简单开胃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 200克

、

贻贝 150克

、

黑鱼片 150克

、

姜 4片

、

冬阴功酱汁 150克

、

娃娃菜半颗

、

小米辣 2个

、

青柠片 4片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
步骤2/8 点击查看大图
食材如图所示。
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒油热后放入姜片煸炒，放入北极煸炒出鲜味。
步骤4/8 点击查看大图
倒入冬阴功酱汁。
步骤5/8 点击查看大图
再加入500ml清水，盖上锅盖焖煮一会。
步骤6/8 点击查看大图
煮开，打开锅盖放入娃娃菜、白玉菇后，继续盖上盖焖煮。
步骤7/8 点击查看大图
二次掀开锅盖放入贻贝和黑鱼片煮熟。
最后一步点击查看大图
最后放入青柠片和小米辣，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-10 · 北京市

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