羊汤 排骨汤（苏州清淡版本 ）
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羊排骨买回来 放水里浸泡，加白酒和盐 ，浸泡约半小时出血水。洗干净备用 先把足量的水烧开，放入羊肉 ，三片姜，不要盖盖子，持续去浮沫，撇干净后，炖煮一小时。（水烧干就加开水） 出锅前十分钟 放盐调味即可。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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羊肉 开水入水
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最后一步
煮一小时+
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-06 · 江苏省
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