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香菇青菜

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普通的日子里也藏着人间烟火和无尽欢喜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青菜 300g

、

新鲜香菇 100g

、

大蒜 2瓣

、

食用油适量

、

白糖 1小勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽 1勺

、

耗油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗净，香菇切片
步骤2/9 点击查看大图
备用
步骤3/9 点击查看大图
水开，加油盐将青菜，香菇分别焯水
步骤4/9 点击查看大图
爆香
步骤5/9 点击查看大图
香菇多炒一会，炒干
步骤6/9 点击查看大图
加调料
步骤7/9 点击查看大图
加半碗水淀粉
步骤8/9 点击查看大图
青菜，单独炒，加点糖，中和青菜苦味，加半碗水淀粉
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

焯水时放点盐，油，可以使青菜翠绿炒青菜放点糖，可以中和青菜苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-06 · 河南省

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