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芝士鸡胸肉土豆塔的做法

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芝士鸡胸肉土豆塔

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刚拿到了花椒味的芝士，刚好可以尝试一下新吃法，给小朋友做起来。参与活动: #安佳全新风味芝士片美味征集送好礼芝士盖被爆改芝味！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉 1块（约280克）

、

土豆 4个（约500克）

、

生抽适量

、

料酒适量

、

海盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

玉米油/橄榄油适量

、

姜一块

、

花椒小把

、

葱一根

、

安佳青花椒味芝士一包

、

黄油 10克

、

辣椒碎少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，土豆削皮洗净，鸡胸肉洗净待用。
步骤2/8 点击查看大图
土豆切薄片，过水沥干，放蒸锅蒸十来分钟左右。
步骤3/8 点击查看大图
趁着蒸土豆空隙处理一下鸡胸肉，冷水下锅，放姜丝下鸡胸肉煮至水沸后倒入料酒适量去腥，大概五六分钟关火焖一下。捞出来过凉水，撕成条状待用。
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油，把切好的姜丝青花椒爆香，下鸡胸肉丝翻炒一下，放辣椒少许，生抽、盐少许拌均匀，起锅洒葱花，装盘待用。
步骤5/8 点击查看大图
鸡丝炒好后土豆也蒸好了，洒点蒜蓉海盐，放黄油捣成土豆泥，做成一个个凹起的小碗状，
步骤6/8 点击查看大图
放事先炒好的鸡胸肉，入烤箱上下火烤200度15分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
烤得差不多的时候，放入灵魂调味料—安佳川式花椒味芝士片，每个土豆塔放一片，烤一二分钟即可
最后一步点击查看大图
芝士的香融入到鸡胸肉里面夹着土豆泥的焦脆，这一口下去太美味了，赶紧做起来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-27 · 湖南省

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