立秋养身 羊肚菌鸡汤
立秋养生,怎么少得了老广靓汤。被誉为“菌中之心”的羊肚菌,不单营养高,而且味鲜美。 山姆自有品牌Member's Mark(MM)的有机羊肚菌,源自云南有机种植基地,个头饱满,肉质厚实,品质有保证。 用MM的羊肚菌,搭配土鸡、玉竹、莲子等汤料,汤水养胃健脾,提高免疫力,老少皆宜。 中秋佳节,用羊肚菌炖一锅靓汤,与家人朋友们一起分享吧。 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
- 
                                                步骤1/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
从山姆会员店购买有机羊肚菌,品质有保证。将玉竹和莲子清洗后,浸泡1小时以上至变软。
 - 
                                                步骤2/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
先用用清水冲洗羊肚菌表面灰尘。
 - 
                                                步骤3/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
再用50℃左右的温水浸泡羊肚菌半小时。捞出沥干,浸泡菌菇的水,去掉底层部分,其余留用。
 - 
                                                步骤4/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
烧一锅清水,加入姜片和料酒,将鸡块汆烫出血水,捞起冲洗干净。
 - 
                                                步骤5/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
将除红枣外的食材放入炖盅内,加入③菌水,并补充清水至盖过食材。
 - 
                                                步骤6/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
水烧开后,将汤盅上锅,隔水炖2小时。
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
出锅前,加入红枣,继续炖10分钟,关火再焖10分钟即可。
 
一岁内婴幼儿慎食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-17 · 广东省
羊肚菌鸡汤的相关分类
羊肚菌鸡汤的相关推荐
- 
                  
                   
                                         立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~
321549人看过 - 
                  
                   
                                         节气食单 | 立秋 蜜汁茄子卷
33649人看过 - 
                  
                   
                                         立秋别老吃冰凉凉的早餐啦,来一碗温暖的墨鱼炖鸡米粉,润一天哦
451675人看过 - 
                  
                   
                                         脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12368220人看过 - 
                  
                   
                                         羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8941271人看过 - 
                  
                   
                                         #精品菜谱挑战赛#立秋煲汤+双菇目鱼老鸭汤
320590人看过 - 
                  
                   
                                         #开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
287647人看过 - 
                  
                   
                                         #换着花样吃早餐#羊肚菌鸡汤
258062人看过 - 
                  
                   
                                         #做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32898332人看过 - 
                  
                   
                                         家常葱烧鸡腿肉
1075676人看过 - 
                  
                   
                                         一直吃一直爽的糖醋排骨
74294497人看过 - 
                  
                   
                                         葱烧豆腐超入味儿秘诀
90512人看过