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中秋广式月饼

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安心小竺

在这个中秋佳节，我尝试了一种别出心裁的月饼制作方式——使用外婆乡小榨菜籽油来制作传统的广式月饼。外婆乡的小榨菜籽油，不仅承载着儿时的记忆与温暖，更以其独特的香气和纯正的口感，为这份传统美食增添了一抹不一样的风味～～ 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
中筋粉 252克
、
外婆乡小榨菜籽油 60克
、
转换糖浆 180克
、
枧水 5克
、
低糖清香五仁馅料 1000克
、
国潮醒狮吉祥如意 4片
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

当你轻轻咬下这用外婆乡小榨菜籽油制作的广式月饼时，首先感受到的是饼皮的酥软与油润，那是外婆乡小榨菜籽油独有的香气在口腔中缓缓绽放。紧接着，是馅料的细腻与甜蜜，两者完美融合，让人回味无穷。这不仅是一款月饼，更是一份对家人、对过往美好时光的深深怀念与致敬～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-15 · 浙江

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