卤牛腱子
娃喜欢吃牛肉，家里做得最多的就是卤牛腱子，每次卤两斤，吃不了的直接分成小份冷冻起来，吃多少解冻多少，特别方便 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
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步骤1/11
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这次两斤卤出来560克
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牛腱子冲洗干净
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用绳子绑起来
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锅中放入大量清水，放入姜汁料酒、牛腱子，烧开后煮15分钟左右，中途记得翻个面
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将牛腱子捞入电压力锅中
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放入冰糖、姜粉、卤料
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加入没过牛腱子的清水
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电压力锅压15分钟，将牛腱子翻面再压10分钟，卤好后不用开盖，让牛腱子肉在卤水中浸泡几小时
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步骤9/11
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捞出来切片
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步骤10/11
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装盘食用
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最后一步
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适合学生的一道家常菜，营养丰富，做法简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-11 · 广东省
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