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烤牛奶的做法

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烤牛奶

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鸡蛋 2个

、

白糖 50克

、

玉米淀粉 50克

、

牛奶 500克

、

芝士一片

、

蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有食材混合拌匀，芝士片要剪碎后才能放入锅中，小火加热成糊状，边煮边要用勺子不停搅拌，以免粘锅
步骤2/4 点击查看大图
把煮好的奶糊放入锡纸碗，轻轻震动排气，放凉后，放进冰箱保鲜层，冷藏两个小时后取出
步骤3/4 点击查看大图
把鸡蛋打散，把奶壶切成8块，把蛋液均匀涂抹在奶糊上，烤箱200度，预热10分钟，把奶糊放入烤箱，200度烤20分钟后取出。每个烤箱的性能不一样，使用的温度和时间也不一样，大家要根据自己烤箱的情况来定好时间和温度。烤好后取出，放凉食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-06 · 广西壮族自治区

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