香辣泥鳅
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泥鳅用油煎出香味,然后佐以辣椒粉花椒,香香脆脆的,太好吃了,你也来试试吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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泥鳅清洗干净,油热下锅中小火煎
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步骤2/4
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煎至一面金黄,翻面煎
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步骤3/4
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煎好了,加入姜丝、蒜末、红辣椒、花椒粒翻炒,加入一点点生抽调味即可出锅
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最后一步
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煎好了,大人小孩都喜欢吃
小贴士
1. 火候很重要,要用中小火,不要煎糊了;
2. 喜欢吃辣的可以放些辣的辣椒,因为小朋友要吃,没放很辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-05 · 广西壮族自治区
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