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家烧梭子蟹的做法

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家烧梭子蟹

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食材清单加入采购清单

梭子蟹 4只

、

姜 3 片

、

蒜 2 瓣

、

小葱 1 根

、

小米辣 2 个

、

料酒 3 勺

、

酱油 1勺

、

糖少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
梭子蟹去腮洗净，剪块。
步骤2/10 点击查看大图
辅料准备。
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爆香。
步骤4/10 点击查看大图
加豆豉，翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
倒入梭子蟹。
步骤6/10 点击查看大图
翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加料酒，多加。
步骤8/10 点击查看大图
加入辅料盐，生抽，糖，小半碗水，不要翻，肉会碎。
步骤9/10 点击查看大图
上下翻炒，入味。
最后一步点击查看大图
出锅啦，好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-01 · 上海市

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