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日式照烧五花肉盖饭的做法

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日式照烧五花肉盖饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

无菌蛋 1个

、

大葱适量

、

白芝麻少许

、

千岛源初榨茶油适量

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

味淋 1勺

、

料理酒 1勺

、

盐半勺

、

味精少许

、

水 7勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材备好
步骤2/15 点击查看大图
锅中少许油
步骤3/15 点击查看大图
下五花肉
步骤4/15 点击查看大图
煎的中途倒出猪油
步骤5/15 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤6/15 点击查看大图
葱段下锅
步骤7/15 点击查看大图
煎至表面焦黄加水
步骤8/15 点击查看大图
糖
步骤9/15 点击查看大图
老抽生抽
步骤10/15 点击查看大图
料理酒
步骤11/15 点击查看大图
味淋
步骤12/15 点击查看大图
盐，味素
步骤13/15 点击查看大图
下肉小火炖至汤汁浓稠
步骤14/15 点击查看大图
收治即可出锅
最后一步点击查看大图
鸡蛋煎半熟，撒芝麻和葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-31 · 辽宁省

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