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金汤毛肚黑鱼片的做法

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金汤毛肚黑鱼片

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脆爽的毛肚片和滑嫩的鱼片在酸辣的金汤酱中，很夏天的感觉，很美味。参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

食材清单加入采购清单

黑鱼片 200克

、

毛肚片 50克

、

海鲜菇 50克

、

酸辣金汤酱汁适量

、

生姜片

、

小葱

、

杂蔬

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买到的成品，腌制好的鱼片。
步骤2/6 点击查看大图
毛肚片改刀成适当大小的块。
步骤3/6 点击查看大图
炒锅放油烧热，放入姜片炒香，倒入适量的酸辣金汤酱汁和开水煮沸。
步骤4/6 点击查看大图
倒入海鲜菇煮熟捞出。
步骤5/6 点击查看大图
将鱼片逐片放入汤汁里，煮沸。再依次放入杂蔬，最后放入毛肚片煮沸盛出。
最后一步点击查看大图
盛出。

小贴士

鱼片要快速逐片放入，便于成熟。毛肚片不可久煮，以免损失口感。杂蔬依据自家冰箱存货，可以是芹菜、青菜、油麦菜、香菜等易熟的菜品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-12 · 陕西省

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