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碱水球～内馅儿汤圆版

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我想要面包

过年时屯的汤圆吃不完，碱水球里夹一个，不用特意炒馅儿，太方便了～主要是又香又甜还超级简单
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1小时以上
面团：
、
高筋面粉 250克
、
盐 5克
、
冰水 120克
、
酵母 2克
、
蜂蜜 6克
、
细砂糖 5
、
碱水：
、
糖 20克
、
水 500克
烹饪步骤
小贴士

高粉最近用王后粉，之前是日清山茶花和昭和绿标。自己吃没有特别高要求，王后粉用起来很不错。 碱水也从焙考林换成艾可里，颜色也很出彩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-22

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