酱炒鸡蛋
周末秀厨艺时间到~孩子不爱吃鸡蛋,可能是因为鸡蛋的做法太单调,除了摊鸡蛋就是西红柿炒鸡蛋,大概率是从小吃到大吃烦了,这事儿好解决,今天就给他炒一道不常吃的酱炒鸡蛋,酱香味儿的炒鸡蛋正经还是挺下饭的呢,捎带手还吃了两种蔬菜,挺好,拌米饭吃可说是绝绝子,家里有鸡蛋的都快去试试吧~
- 
                                                步骤1/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
鸡蛋打散,起锅热油倒入蛋液,定型后翻面,翻炒
 - 
                                                步骤2/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
炒成大块,炒熟盛出备用
 - 
                                                步骤3/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
另起锅倒油,烧热,放入葱花蒜片炒香
 - 
                                                步骤4/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
洋葱和青椒切丝下锅,炒软
 - 
                                                步骤5/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
倒入炒熟的鸡蛋,炒匀
 - 
                                                步骤6/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
倒入调好的碗汁,翻炒均匀够炖一小会儿
 - 
                                                步骤7/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
汤汁收到满意的程度就可以出锅了,要拌米饭可以多留一点汤汁
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
盛盘开饭注意:碗汁中的蚝油,豆瓣酱等都是咸的,个人觉得不需要额外加盐,也可根据个人口味酌情加盐
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-23
酱炒鸡蛋的相关分类
酱炒鸡蛋的相关推荐
- 
                  
                   
                                         红烧茄子
71905874人看过 - 
                  
                   
                                         糖醋排骨
36042533人看过 - 
                  
                   
                                         #味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
1007245人看过 - 
                  
                   
                                         老北京—京酱肉丝
2867407人看过 - 
                  
                   
                                         辣椒炒肉
6776969人看过 - 
                  
                   
                                         #餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5056200人看过 - 
                  
                   
                                         #美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
276902人看过 - 
                  
                   
                                         大酱炒鸡蛋
506595人看过 - 
                  
                   
                                         无油黑料理•辣椒皮蛋擂茄子
1436414人看过 - 
                  
                   
                                         #夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16907254人看过 - 
                  
                   
                                         炒方便面│幸福感爆棚
22183167人看过 - 
                  
                   
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10189488人看过