懒人皮蛋瘦肉粥
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天热,或者生病不想吃饭,绝对的全民开胃神器
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
剩稀饭
2碗
、
猪瘦肉
50g
、
姜
1小块
、
盐
2小勺
、
耗油
1小勺
、
白胡椒粉
2小勺
、
料酒
2小勺
、
香菜
1小棵
、
纯净水
500ml
、
皮蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
肉切丝,姜丝、生抽、料酒、白胡椒、一小勺淀粉,腌几分钟
-
步骤2/4
用新米或者剩米饭、剩稀饭烧开下肉丝
-
步骤3/4
水开下皮蛋,两分钟后加点绿色蔬菜,什么小白菜、胡萝卜碎,有啥放啥
-
最后一步
最后加点胡椒粉、少量盐提味,搞定开喝
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-22
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