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香甜软糯❗️糯米豆沙粽

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又是一年粽飘香，包个粽子过端午，北方人喜欢吃甜粽，自己做了红豆馅包的糯米豆沙粽，香甜软糯老少皆宜非常好吃。参与活动: #包个粽子过端午#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 1500克

、

红豆馅适量

、

粽叶 60片

、

线绳适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，用电饭煲提前煮好红豆馅，糯米洗净、粽叶洗净浸泡五六小时。
步骤2/4 点击查看大图
把泡好的粽叶放入开水中煮一下捞出备用，把煮好的粽叶两片放一起从中间卷成锥形，放入泡好的糯米，红豆馅，用小勺压实，用手捏住两边把粽叶折过来把米包住，用线绳绑紧，一个漂亮的四角粽就包好了。
步骤3/4 点击查看大图
把包好的粽子放入高压锅中加上水，盖上高压锅盖，开锅计时煮一个小时，关火先不要打开锅，焖的时间越长粽子越好。
最后一步点击查看大图
把焖好的粽子取出放入凉水中浸泡，浸泡后的糯米豆炒粽香甜软糯非常好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-10 · 河北省

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