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杂粮粽子

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又是一年端午节，粽子包起来，我今天包的是杂粮粽子，可以直接吃，也可以蘸白糖吃。参与活动: #包个粽子过端午#

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圆糯米适量

、

长糯米适量

、

大黄米适量

、

黑糯米适量

、

绿豆适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好的原料：提前淘洗干净，冷藏浸泡一夜，控干水分的糯米，黑糯米，绿豆，大黄米。粽叶也是提前浸泡一夜，加一点盐，放锅里煮几分钟，洗净。
步骤2/11 点击查看大图
包好的粽子，不会包好看造型，能包一块不撒不漏就可以了。
步骤3/11 点击查看大图
放锅里煮，大火烧开转小火焖煮两个小时。
步骤4/11 点击查看大图
关火继续焖。
步骤5/11 点击查看大图
冷凉取出，等凉透，根据家里的消耗量，密封放冷藏或者冷冻，吃时加热一下即可。
步骤6/11 点击查看大图
煮好的粽子。
步骤7/11 点击查看大图
三角粽子。
步骤8/11 点击查看大图
三角粽子。
步骤9/11 点击查看大图
剥开一个杂粮粽子。
步骤10/11 点击查看大图
可以直接吃，或者蘸白糖吃。
最后一步点击查看大图
我最喜欢的还是撒上白糖吃。

小贴士

根据食材原料灵活搭配包制不同的粽子。根据粽叶的不同灵活包制造型，新手包的不漏不撒就可以。剩下的杂粮原料放冰箱冷藏，熬粥或者做其他的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-06 · 河南省

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